
近日,由集团倾力打造的“彩虹荟”智慧餐厅正式启动试营业。作为2022冬奥会同款餐厅机器人,首日便吸引了大量顾客,并顺利完成省运会百人观光团的观摩接待。
该餐厅坐落于泰州“新地标”周山河景观桥下,毗邻天德湖公园及泰州体育公园,是泰州首家引进“美食天降”云轨传菜系统的机器人智慧餐厅。餐厅总面积超1000平方米,分为室内和室外两部分,其中室内餐厅占地约400平方米,室外餐厅面积超600平方米,可容纳约140人同时就餐。

试营业当天,迎宾机器人花样歌舞,甜品、汉堡、咖啡、烤翅等美食陆续通过云轨送至用餐区,吸引了大批围观者,为泰州市民带来了新潮、有趣的用餐体验。“机器人做一只汉堡竟然只要20秒,太不可思议了!而且全程自动化制作,干净又卫生。”现场一位顾客兴奋地说。全程自动化制作食物的方式不仅新颖,为整个餐饮行业赋予了新的生机,推动了餐饮行业的智能化转变,同时也有效保障食品安全、助力疫情防控。
为高标准建设该餐厅,提升城市形象,更好地服务省运会,集团不断优化资源配置,持续加大人力、设备资源投入,全力克服疫情波动、高温天气、景观桥体交叉施工、水电压力不稳、道路不通畅、粉尘环境等不利因素,抢抓施工“黄金期”,通过参建团队昼夜奋战,仅用58天,顺利完成装修改造任务,并成功将14台机器人及云轨安装调试到位,为成功试营业打下坚实基础。
下一步,集团将全力做好智慧餐厅运营,突出时尚,体现特色,营造个性消费新场景,做优做强特色服务,对外展示良好品牌形象。